Hamburguesas De Piña

Ponga el horno en asar y/o 550°.

Forme 8 hamburguesas finas con la carne; espolvorear con sal.

Coloque una rodaja de piña en cada una de las 4 hamburguesas. Cubra con las hamburguesas restantes y presione los bordes para sellar.

Coloque las hamburguesas sobre la rejilla de una asadera.

Ase con la parte superior a 4 pulgadas del fuego hasta que se dore, de 3 a 5 minutos.

Mezcla el azúcar moreno, el ketchup y la mostaza. Voltee las hamburguesas.

Vierta la mezcla sobre las hamburguesas y ase hasta el punto deseado, de 3 a 5 minutos.

Rinde 4 porciones.