Gâteaux brunch à l'ananas (goût comme les petits pains sucrés de la boulangerie)
Les gâteaux brunch à l'ananas (goût comme les petits pains sucrés de la boulangerie) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). fromage à la crème, ramolli, 2 c. sucre, 1 œuf, 1/4 c. vanille et 1 boîte (8 3/4 oz) d'ananas écrasé, bien égoutté (3/4 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre.
Incorporer l'œuf et la vanille; incorporer l'ananas écrasé.
Diviser et griller des muffins anglais ; déposer sur une plaque à pâtisserie.
Verser le mélange d'ananas dessus, en utilisant environ 1 1/2 cuillères à soupe de mélange pour chacun.
Saupoudrer de noix de pécan hachées.
Cuire au four à 375° pendant 6 à 8 minutes. Servir chaud.
Donne 6 portions.
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