Pastel De Piña Y Remolacha
El pastel de piña y remolacha es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. más 2 cucharadas. harina, 1 1/4 c. aceite de cocina, 3 huevos ligeramente batidos, 2 c. azúcar y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Licue los ingredientes en el orden indicado en un tazón grande para mezclar.
Hornee en un molde de 9 x 13 pulgadas a 350° durante 35 a 45 minutos.
Hielo con glaseado de queso crema o espolvoree con azúcar en polvo.
Este pastel (el favorito de la familia) está húmedo y se conserva bien.
Hemos tenido juegos de adivinanzas sobre este pastel y nadie adivinó nunca las remolachas.
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