Pastel de ángel de piña
El pastel de ángel con piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1 c. azúcar, 1 c. piña triturada, 3 cucharadas. maicena y 2 claras de huevo batidas a punto de nieve, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Llevar a ebullición el agua, el azúcar y la piña, luego espesar con la maicena. Cuando esté frío añadir las dos claras batidas. Rellene la base del pastel horneado y cubra con crema batida endulzada con azúcar en polvo y vainilla. Enfriar en el frigorífico.
Rinde 2 pasteles.
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