Pince-moi-gâteau
Pinch-Me-Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. levure sèche, 1 c. lait échaudé, 1/4 c. sucre, 2 œufs battus et 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la levure dans l'eau tiède; ébouillanter le lait (frais).
Ajouter le shortening, le lait, le sucre, les œufs battus et le sel.
Ajouter la farine progressivement.
Laisser lever 2 heures.
Faites fondre un bâton de beurre.
Mettez 1 1/2 tasse de sucre avec 4 cuillères à soupe de cannelle dans un bol.
Après 2 heures ou après la levée, abaissez la pâte.
Pincez les morceaux de pâte; rouler dans le beurre, puis dans le mélange de sucre.
Laisser lever 1/2 heure.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
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