Popcorn Piña Colada
Le pop-corn Piña Colada est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. pop-corn soufflé, 2 c. beurre ou margarine, 1/3 c. sirop de maïs léger, 1/4 c. de mélange à pouding instantané à la crème de noix de coco et 3/4 c. extrait de rhum, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer le pop-corn dans un grand plat allant au four beurré. Réserver au chaud au four à 300°.
Dans une petite casserole, faire fondre la margarine.
Retirer du feu.
Incorporer le sirop de maïs, le mélange à pouding et l'extrait.
Versez ce mélange sur le pop-corn, en remuant le pop-corn avec une cuillère pour bien l'enrober. Cuire le pop-corn, à découvert, encore 15 minutes au four à 300°.
Retirer le pop-corn du four et incorporer l'ananas séché et la noix de coco. Cuire encore 5 minutes.
Refroidissez complètement.
Servir immédiatement ou conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
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