Piment
Le piment est un dîner facile. Fait avec des poivrons entiers, de l'eau froide et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez les poivrons entiers.
Mettre au four 6 à 8 minutes pour détacher la peau.
Trempez-les rapidement dans l'eau froide, puis épluchez-les et coupez-les.
Placer dans des bocaux et aplatir.
Saler.
Mettez les bocaux dans un autocuiseur et mélangez 15 minutes à 10 livres de pression.
N'ajoutez aucun liquide dans les bocaux.
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