Fromage à tartiner au piment
La tartinade au fromage Pimento est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de poivrons rouges moulus (environ 4 gros poivrons), 1 c. sucre, 1 c. sel, 1 c. de salade de moutarde et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Incorporer dans une casserole à fond épais les poivrons, le sucre, le sel et la moutarde. Ajouter la farine, le vinaigre et l'oléo.
Bien mélanger.
Porter le mélange à ébullition, laisser bouillir 10 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu, mettre dans des bocaux de 1/2 pinte et sceller.
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