Queso Pimiento

El queso con pimiento es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de queso cheddar fuerte, rallado, 1 cebolla pequeña picada, 1/4 c. salsa de tomate, 1 c. mayonesa y 1 frasco pequeño de pimientos, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.