Fromage au Piment
Pimento Cheese est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de fromage fort ou au lait, râpé, 12 à 14 oz. piments en dés, 3 œufs durs (peut remplacer les jalapeños hachés), 1 gros oignon blanc râpé et 1 pt. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger dans un grand bol. Ne pas écraser ou tasser. (Il doit être grossier et lâche.) Utilisez un robot culinaire si vous le souhaitez, mais ne le rendez pas pâteux. Se conserve au réfrigérateur pendant 3 semaines. Peut être utilisé pour farcir le céleri, pour des sandwichs ou sur des crackers.
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