Cochons en couverture
Pigs In Blanket est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de hamburger, 1/3 c. riz non cuit, 2 c. du beurre ou de la margarine, 1 oignon tranché finement et 1 œuf bien battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Assaisonnez bien le hamburger avec du sel et du poivre.
Ajoutez l'œuf.
Bien mélanger.
Incorporer le riz.
Pour faire la sauce, faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon et laissez cuire quelques minutes.
Mélangez la soupe aux tomates et une quantité égale d'eau et ajoutez-la à l'oignon.
Ajoutez le persil, le céleri, le jus de citron, le sucre, le sel et le poivre et laissez cuire 10 minutes.
Lavez les feuilles de chou et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Mettez 2 cuillères à soupe de mélange de viande dans chaque feuille et roulez bien.
Fixez chaque rouleau avec un cure-dent.
Placer dans une casserole et verser la sauce sur les petits pains.
Couvrir hermétiquement la poêle et cuire lentement pendant 3 heures.
Servir très chaud.
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