Pierogi-Teig
Pierogi-Teig ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Mehl, 1/2 Pt. Sauerrahm, warmes Wasser, 4 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eier, Sauerrahm und Salz verrühren.
Mehl und warmes Wasser hinzufügen; Mischen, bis sich der Teig samtig anfühlt.
Dünne Blätter ausrollen.
Kreise ausschneiden; Füllen Sie die Hälfte des Kreises mit Füllung.
Die Ränder umklappen und mit der Gabel zusammendrücken.
In kochendem Wasser kochen, bis sie an den Rand steigen.
Ergibt 9 Dutzend.
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