Tortenteig
Tortenteig ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 3/4 c. Backfett und 6 bis 7 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl und Salz mischen.
Schneiden Sie das Backfett mit Messern ein. Nur leicht vermischen, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt. Streuen Sie Wasser über die Mischung.
Mit einer Gabel leicht vermischen und dabei nur so viel Wasser verwenden, dass der Teig zusammenhält, wenn er vorsichtig zu einer Kugel gepresst wird.
Reicht für einen 9-Zoll-Kuchen mit 2 Böden.
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