Masa de pastel
Pie Crust es una cena fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina de repostería, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 c. manteca vegetal y 1/4 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Agrega sal a la harina y tamiza.
Trabaja la manteca con dos cuchillos hasta que la manteca esté mezclada uniformemente.
Revuelva y humedezca hasta formar una masa con agua; Dale palmaditas hasta formar una bola y enfría.
Luego, corte la cantidad necesaria y extiéndala sobre una tabla enharinada con movimientos ligeros y rápidos hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada, trabajando en forma circular.
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