Dinde parfaite en 45 minutes
Une dinde parfaite en 45 minutes est un dîner facile. Fabriqué avec 1 dinde (10 lb), décongelée (abats retirés), 2 oz. poivre de Cayenne, 1 c. sel ou au goût et 1/2 c. sauge ou assaisonnement pour volaille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Frotter la dinde avec le mélange d'assaisonnements, à l'intérieur et à l'extérieur.
Faites chauffer 1 1/2 tasse d'huile végétale dans une grande friteuse à 375°.
Abaissez doucement l'oiseau dans l'huile chaude, la poitrine vers le haut.
Cuire 4 1/2 minutes; tourner fréquemment.
L'oiseau ne brunira pas tant qu'il ne sera pas cuit à l'intérieur.
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