Courge jaune marinée
La courge jaune marinée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. courge jaune tranchée, 2 c. oignon haché, 1 c. poivron vert haché, 1 c. sel de conserve et 2 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la courge, les oignons, le poivre et le sel.
Laisser reposer 1 heure, puis égoutter.
Mélanger le vinaigre, les graines de céleri, le sucre et les graines de moutarde, puis porter à ébullition.
Mettez le mélange de courge dans des bocaux propres et chauds et versez le liquide sur le mélange.
Scellez les bocaux.
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