Courge jaune marinée
La courge jaune marinée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. courge jaune, tranchée finement, 2 c. oignons blancs émincés, 4 poivrons (2 rouges, 2 verts), émincés, 2 c. de vinaigre blanc et 3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Bien mélanger.
Sel au goût.
Laisser reposer 1 heure et bien égoutter.
Portez à ébullition le vinaigre, le sucre, les graines de moutarde et les graines de céleri.
Verser le mélange sur la courge égouttée.
Ramenez à ébullition quelques instants (jusqu'à ce que les poivrons perdent leur couleur vive).
Retirer du feu et mettre dans des bocaux chauds stérilisés.
Donne 3 pintes.
🍷 Accords Parfaits
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