Courge marinée (jaune)
La courge marinée (jaune) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. courge, 2 c. oignons hachés, 2 c. poivrons, 1 cuillère à soupe. sel et 2 c. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez la courge en fines tranches.
Ajouter l'oignon haché et les poivrons. Couvrir d'1 cuillère à soupe de sel pendant 1 heure.
Ajouter le vinaigre, le sucre, les graines de céleri et les graines de moutarde.
Faire bouillir pendant 5 minutes.
Ajoutez des piments pour la couleur.
Mettre dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement.
Passer au bain-marie chaud pendant 5 minutes.
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