Courge marinée
La courge marinée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sel, 2 c. vinaigre de cidre de pomme, 2 1/2 c. sucre, 1 1/2 cuillère à soupe. graines de céleri et 1 1/2 c. graine de moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol (pas en métal), mélanger les tranches de courge et le sel et réserver 1 heure.
Mélangez tous les ingrédients de l'assaisonnement avec la courge, puis placez le mélange combiné dans une grande casserole; porter à ébullition et verser dans des bocaux.
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