Eingelegter Rotkohl
Eingelegter Rotkohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Pfund) Rotkohl, 3 EL. Pökelsalz, 2 EL. Beizgewürz, 5 c. destillierter Malzessig und 2 TL. Mit Kümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Den Kohl vierteln und den Mittelstrunk wegwerfen.
Kohl fein zerkleinern.
In ein Sieb mit Salz schichten und über Nacht stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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