Gombo mariné
Le gombo mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 lb de gombo, 1 pt. vinaigre blanc, 1 pinte. eau, 1/3 c. sel et 3 petits piments forts (si désiré), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Emballez le gombo dans des bocaux chauds; mettez le bourgeon d'ail dans chaque pot.
Versez la saumure bouillante dans les bocaux et fermez-les.
Mélanger dans l'eau bouillante à température frémissante pendant 10 minutes.
Laisser reposer plusieurs semaines avant ouverture.
Donne 4 à 5 pintes.
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