Okra en escabeche
La okra en escabeche es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de okra tierna y pequeña, 3/4 c. sal común, 8 c. vinagre puro, 10 dientes de ajo y 1 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lave la okra (asegúrese de que las vainas sean pequeñas), dejando tallos cortos en las vainas.
Empaque en frascos limpios y calientes.
Coloque una vaina de pimiento y un diente de ajo en cada frasco.
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