Gombo mariné
Le gombo mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de gombo, 1 pinte. vinaigre blanc, 1 pinte. eau, 1/3 c. sel de conserve et 2 c. graines d'aneth, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Stérilisez les bocaux et emballez bien le gombo.
Mettez 1 gousse d'ail et 1/4 cuillère à café de poivron rouge broyé dans un bocal.
Mettez l'eau, le vinaigre, le sel et les graines d'aneth dans la poêle.
Portez à ébullition pendant 3 minutes, puis versez sur les gombos dans des bocaux.
Placez les bocaux dans l'eau chaude et laissez reposer jusqu'à ce que le dessus se ferme.
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