Okra en escabeche
La okra en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 diente de ajo (cada frasco), 1 pimiento picante (cada frasco), okra, 1 cucharadita. semilla de eneldo (cada frasco) y 1 cuarto de galón. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque el ajo y el pimiento picante en el fondo de frascos de medio litro limpios y calientes.
Empaque firmemente con vainas de okra tiernas y limpias a las que solo se les haya quitado una parte del tallo.
El extremo del tallo debe estar abierto. Agrega la semilla de eneldo.
Después de envasar los frascos, hierva el vinagre, el agua y la sal.
Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos y vierta, mientras esté hirviendo, sobre la okra.
Sella los frascos inmediatamente.
Esta cantidad de solución decapante llenará de 5 a 7 frascos de un litro.
🍷 Maridajes Perfectos
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