Eingelegte Jalapeño-Paprikaschoten
Eingelegte Jalapeño-Paprikaschoten sind ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Essig, c. Wasser, ca. Öl, mittelgroße Zwiebel, gehackt und Karotte, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Paprika waschen, spalten und Stiele entfernen; beiseite legen.
In einem mittelgroßen Topf Essig, Wasser und Öl vermischen; zum Kochen bringen. Paprika-, Zwiebel- und Karottenscheiben hineingeben; gerade so lange kochen, bis die Paprika ihre Farbe ändert.
Geben Sie Paprika und Gemüse in Pintgläser, in die jeweils ein halber Teelöffel Salz, eine Knoblauchzehe und ein Lorbeerblatt gegeben wurden.
Flüssigkeit in Gläser verteilen.
Siegel.
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