Eingelegte grüne Bohnen
Eingelegte grüne Bohnen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund grünen Bohnen, in 5 cm lange Stücke geschnitten, 1 TL. Cayennepfeffer, 4 Köpfe Dill, 4 Knoblauchzehen und 3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Bohnen waschen, abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
Füllen Sie die Bohnen der Länge nach in Gläser und lassen Sie dabei einen Freiraum von 1 cm frei.
Zu jedem Pint 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer, 1 Knoblauchzehe und 1 Kopf Dill hinzufügen.
Restliche Zutaten vermischen; zum Kochen bringen.
Gießen Sie kochend heißes Wasser über die Bohnen und lassen Sie dabei einen Freiraum von 1/2 Zoll frei.
Deckel anpassen.
10 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
Ergibt etwa 4 Pints.
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