Eingelegte Eier
Eingelegte Eier sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 18 hartgekochten Eiern, geschält, 1 qt. weißer Essig, 1 kleine rote Paprika und 1 EL. Mit gemischten Beizgewürzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Aus Essig, Pfeffer und Gewürzen eine Beizlösung herstellen und zum Kochen bringen.
Eier hinzufügen und erneut aufkochen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen und vollständig mit Beizlösung bedecken.
Sofort verschließen.
Vor dem Öffnen und Verzehr einige Tage ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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