Camarones En Escabeche En Escabeche
El cóctel de camarones en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de camarones cocidos y sin cáscara, 5 cebollas en rodajas finas, 2 c. vinagre, 2 c. aceite y 5 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón grande, mezcle los camarones y la cebolla.
Combine los ingredientes restantes en una cacerola; llevar a ebullición y verter sobre los camarones. Refrigere y deje marinar varios días, revolviendo varias veces al día.
Cuando esté listo para servir, retire los camarones con una espumadera y sirva con palillos.
Rinde unas 30 porciones.
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