Couve-flor e cenoura em conserva
Couve-flor e cenoura em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cabeças de couve-flor, 1/4 xícara. sal, 4 c. cenouras fatiadas, 1 qt. vinagre (branco) e 1 qt. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Corte a couve-flor e coloque em uma tigela com 2 colheres de sopa de sal.
Faça o mesmo com as cenouras; deixe descansar por 2 horas.
Enxágue e escorra. Combine vinagre, açúcar, flocos de cebola, sementes de mostarda, açafrão e pimenta.
Deixe ferver; adicione as cenouras e volte a ferver. Cozinhe por 5 minutos.
Adicione a couve-flor; volte a ferver e cozinhe por 8 minutos.
Coloque em potes e feche.
🍷 Combinações Perfeitas
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