Zanahorias En Escabeche
Las zanahorias en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con zanahorias, 2 qt. vinagre, 2 cucharadas. clavos enteros, 2 cucharadas. pimienta de Jamaica entera y 2 qt. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Quitar la piel; hervir en agua hasta que estén ligeramente tiernos.
Cortar o dejar entero.
Vierta el almíbar de vinagre, azúcar y especias (en bolsa), hirviendo, sobre las zanahorias.
Deje reposar durante la noche, luego déjelo hervir y hierva durante 5 minutos.
Retire las especias; empaca las zanahorias en frascos limpios.
Llene hasta la mitad de la parte superior de los frascos con almíbar especiado caliente.
Ponte la gorra; sello.
Procesar en baño maría durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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