Bolonia en escabeche
La bolonia en escabeche es una cena fácil. Elaborado con 3c. vinagre, 2 cucharadas. especias para encurtir mixtas, 1 c. agua, 1/4 c. azúcar y mortadela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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👨🍳 Instrucciones
Libra de filete redondo (no con harina).
Recortar y cortar en tiras. Sobre la tira, espolvorear harina, sal y pimienta.
Agrega la cebolla picada, el pimiento verde picado y una tira de tocino.
Arremangar; asegúrelo con un palillo.
Hornear, cubierto con un poco de agua, a 350°. Hilvanar de vez en cuando.
🍷 Maridajes Perfectos
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