Remolachas En Escabeche
Las remolachas en escabeche son una cena fácil. Elaborado con remolacha, 1 c. vinagre, 1 c. agua y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lavar las remolachas.
Cocine hasta que esté tierno; ahorra jugo.
Pon las remolachas en agua fría.
Quítese la piel; cortar en trozos.
Tome un poco del jugo en el que se cocinaron las remolachas y agregue 1 taza de vinagre, 1 taza de agua y 1 taza de azúcar.
Mezclar con la remolacha.
Dependiendo de cuántas remolachas tengas que hacer, tienes que seguir agregando 1 taza de todo (1 taza de jugo, 1 taza de agua, 1 taza de vinagre y 1 taza de azúcar).
Calentar hasta que hierva.
Poner en frascos calientes.
¡Disfrutar!
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