Remolachas En Escabeche
Las remolachas en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (no. 303) de remolacha entera, 1 1/2 c. azúcar, 2/3 c. vinagre de sidra, 1/2 c. jugo de remolacha y 4 dientes (enteros), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir el azúcar, el vinagre, el jugo de remolacha, las especias y las hojas de laurel.
Agregue las remolachas y deje hervir.
Sellar en frascos esterilizados.
Espere dos semanas antes de abrir.
Si lo desea, agregue cebollas en rodajas una hora antes de servir.
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