Eingelegte Rüben
Eingelegte Rüben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 qt. geschälte, gekochte Rüben, 2 c. Zucker, 2 Stangen Zimt, 1 EL. ganzer Piment und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer den Rüben in einem großen Topf vermischen. 15 Minuten köcheln lassen.
Packen Sie die Rüben in heiße Gläser und lassen Sie dabei 1/4-Zoll-Kopfraum übrig.
Zimt entfernen.
Beizflüssigkeit zum Kochen bringen. Heiße Flüssigkeit über die Rüben gießen.
Lassen Sie 1/4 Zoll Kopffreiheit.
Luftblasen entfernen.
Passen Sie die Kappen an.
Verarbeiten Sie Pints und Quarts 30 Minuten lang im kochenden Wasserbad.
Ergibt 6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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