Feijão em conserva ou chucrute
Feijão em conserva ou chucrute é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 gal. feijão verde cozido, 4 latas de milho integral, 1 c. vinagre branco, 2/3 xícara. sal decapante e 1 gal. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Ferva água, vinagre e sal.
Cozinhe o feijão, deixe esfriar e escorra.
Adicione o milho escorrido.
Misture e coloque em recipiente de vidro ou pedra.
Despeje a mistura de vinagre.
Deixe descansar por 4 dias ou até que estejam tão azedos quanto desejado.
Coloque em potes.
Cozinhe em banho-maria por alguns minutos para selar.
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