Gurkenrelish
Pickle Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 großen Gurken, 4 Zwiebeln, 3 c. Zucker, 3 c. Essig und 2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Gurken und Zwiebeln hacken.
Salz darüber streuen und über Nacht fest werden lassen.
Abfluss.
Alles außer Selleriesamen hinzufügen und 20 Minuten kochen lassen.
Selleriesamen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Grüne Lebensmittelfarbe (11 Tropfen) hinzufügen und verschließen.
Ergibt 5 bis 6 Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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