Relish aux cornichons
Pickle Relish est un dîner moyennement facile. Composé de 12 gros concombres, 2 branches de céleri, 4 gros oignons, 1 poivron rouge ou piment (facultatif) et 4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Hachez les concombres, le céleri, les oignons et le poivron dans un mixeur.
Laisser reposer 6 à 8 heures dans l'eau salée ; égoutter pendant 10 minutes avant de l'utiliser.
Mélanger le vinaigre, le sucre, les graines de céleri et les graines de moutarde ; porter à ébullition.
Ajouter le mélange de légumes; remettre à ébullition.
Préparez les couvercles et les bocaux pour la mise en conserve.
Utiliser un bain-marie pour sceller.
🍷 Accords Parfaits
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