Gurkenrelish
Pickle Relish ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Zwiebel, 1 mittelgroßer Kohl, 10 grüne Tomaten, 12 grüne Peperoni und 6 rote Gemüsepaprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gemüse mit einem groben Messer zerkleinern.
Mit Salz bestreuen. Über Nacht stehen lassen.
(Keinen Aluminiumtopf verwenden.)
Am nächsten Tag abspülen und abtropfen lassen.
Restliche Zutaten vermischen und über die Mischung gießen. Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
In sterilisierten Gläsern verschließen.
Ergibt 8 Pints
🍷 Perfekte Kombinationen
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