Salsa Picante
La Salsa Picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 c. tomates, pelados y picados (use un procesador de alimentos), 4 c. cebollas, picadas, 1/4 a 1/2 c. pimientos de cayena, picados, 1/4 c. sal y 1 cucharadita. alumbre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que espese como desee.
Poner en frascos de medio litro y procesar durante 30 minutos en baño de agua hirviendo. Rinde 10 pintas.
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