Picadillo (garniture pour tacos)
Picadillo (Filling For Tacos) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/2 c. oignon coupé en dés, 2 ou 3 gousses d'ail hachées (si désiré), 1 grosse tomate et 1 ou 2 pommes de terre coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré.
Égoutter l'excès de graisse.
Ajouter l'oignon, l'ail et les poivrons.
Cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer le reste des ingrédients.
Couvrir et laisser mijoter 20 à 25 minutes.
Servir comme garniture dans des tortillas de maïs ou de farine réchauffées sur un grill ou au micro-ondes.
Servir avec une sauce piquante.
Particulièrement bon avec les frijoles (haricots).
🍷 Accords Parfaits
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