Trempette Picadilla
Picadilla Dip est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 lb de rond moulu, 2 c. xérès sec, 6 c. sel, 2 c. poivre et 6 jalapeños hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire mariner le rond moulu dans le sherry sec dans une rôtissoire, en ajoutant le sel, le poivre et les piments jalapeño, pendant 1 heure.
Dans un peu d'huile, faire revenir l'ail, les oignons et les poivrons verts.
Ajouter les tomates, la sauce tomate et les piments.
Laisser mijoter jusqu'à consistance idéale.
Ajouter à la viande marinée.
Laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit cuit et à nouveau à la bonne consistance.
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