Rouleaux aux œufs Philly Cheesesteak

Chauffer une poêle à feu moyen.

Cuire le bœuf, en le brisant le moins possible, jusqu'à ce qu'il soit doré et encore de la taille d'un pois, 5 à 7 minutes.

Ajouter la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.

Remuer doucement et retirer le mélange de la poêle.

Faire fondre le beurre dans la poêle.

Ajouter l'oignon et le poivron; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, 5 à 7 minutes.

Remettez le mélange de bœuf dans la poêle et mélangez.

Laissez refroidir la garniture pendant la préparation des emballages.

Posez les emballages de rouleaux aux œufs sur une surface plane.

Placez 1/2 tranche de fromage américain sur chacun.

Ajoutez 3 cuillères à soupe de garniture sur chaque rouleau aux œufs.

Tirez le coin inférieur gauche sur la garniture et pliez les deux côtés, en humidifiant les bords avec de l'eau au fur et à mesure ; rouler fermement.

Chauffer environ 1 pouce d'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ajoutez 3 à 4 nems à la fois et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 3 à 4 minutes.

Répéter avec le reste des nems.