Faisan

Faisan

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Le faisan est un dîner facile. Composée de farine, 1 oiseau coupé en morceaux (comme pour frire du poulet), du sel et du poivre au goût, 1 bâton de beurre et des oignons émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Fariner légèrement l'oiseau.

Sel et poivre.

Trancher 1/2 bâtonnet de beurre. Couvrir d'une fine couche d'oignons.

Disposer le faisan sur les oignons, puis recouvrir le faisan d'une fine couche d'oignons et du reste de beurre.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau.

Cuire au four à 250° pendant 4 heures.

La recette peut être utilisée pour les cailles ou d’autres petits oiseaux.

Donne 6 à 8 portions.

🍷 Accords Parfaits

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