رولز صغيرة
Petite Rolls هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 7 1/2 ج. دقيق عادي، 2 كجم. الخميرة الجافة، 1/4 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 1/2 ج. ماء دافئ (120~ إلى 130~)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء كبير للخلاط، اخلطي 2 كوب دقيق، الخميرة، السكر والملح معًا.
في وسط الوعاء (سرعة متوسطة)، اخفقي الماء. فاز 2 دقيقة.
خففي السرعة إلى منخفضة، وأضيفي كوبين إضافيين من الدقيق والمايونيز و3 بيضات.
فاز بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين إضافيتين.
أضيفي ما يكفي من الدقيق المتبقي لصنع عجينة يسهل التعامل معها، حوالي 3 أكواب.
على سطح مرشوش بالدقيق، اعجن العجينة لمدة 10 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون (غطاء).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً