Peter-Pan-Kekse
Peter-Pan-Kekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung (crisco), . Salz, c. Erdnussbutter, c. Kristallzucker und c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Crisco, Salz und Erdnussbutter vermischen; gut vermischen.
Kristallzucker und braunen Zucker nach und nach hinzufügen und gründlich schaumig schlagen. Geschlagene Eier hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Soda einrühren und gut vermischen.
Zu walnussgroßen Kugeln formen.
Kekse mit einer Gabel leicht andrücken.
Im langsamen Ofen (325°) 8 bis 10 Minuten backen.
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