Sauce Pesto
La sauce pesto est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. basilic (frais), 3/4 c. de parmesan râpé, 1/2 c. pignoli (pignons de pin), 2 grosses gousses d'ail coupées en deux et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Au robot culinaire, mélanger le basilic, le sel, le poivre, l'ail et les pignons de pin.
Ajoutez de l'huile pendant le traitement.
Ajouter le fromage jusqu'à consistance épaisse mais versable.
Réfrigérer 1 semaine ou congeler jusqu'à 6 mois.
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