Sauce Pesto
La sauce pesto est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. feuilles de basilic bien tassées, 1 grosse gousse d'ail hachée, 1 c. pignons de pin hachés, 1/2 c. une bonne huile d'olive et 1/4 c. Parmesan fraîchement râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mettez le basilic, l'ail et les pignons de pin dans un robot culinaire et hachez un peu les feuilles.
Ajoutez l'huile d'olive et continuez à mélanger en raclant les parois du bol. Ajouter le parmesan, le sel et le poivre.
Conserver au réfrigérateur.
Donne 1 tasse.
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