Mit Pesto, Hühnchen gefülltes Knoblauchbrot

Backofen auf 375˚F (190˚C) vorheizen.

Aus einer Packung Pizzateig einen etwa 30 cm langen Strang formen und flach drücken.

Die Hälfte des Pestos gleichmäßig auf dem ausgebreiteten Teig verteilen und dann die Hälfte des Mozzarella darüber streuen. Die Hälfte des Hähnchens auf den Mozzarella legen.

Drücken Sie den Teig zu und drücken Sie ihn zusammen. Achten Sie dabei darauf, dass die Zutaten nicht herauskommen.

Falten Sie den gefüllten Teigstrang in eine Zickzackform. Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Teigpackung. Einen gefüllten Teig in eine gefettete Kastenform geben.

Zerlassene Butter, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Petersilie vermischen. Die Hälfte der Knoblauchbutter über die erste Schicht gefüllten Teigs geben.

Den zweiten gefüllten Teig darauf legen. Den Rest der Knoblauchbutter darüber geben. Streuen Sie Parmesankäse über den Laib.

30 Minuten backen. Decken Sie die Kastenform mit Folie ab und backen Sie sie dann weitere 30 Minuten lang.

Aus der Kastenform nehmen und abkühlen lassen.

Mit Petersilie belegen (optional), in Scheiben schneiden und servieren.

Genießen!