Pesto (6 portions)
Le pesto (6 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 basilic emballés, tiges coupées, 2 grosses gousses d'ail, 1/2 c. piments, noix ou amandes ou une combinaison, 3/4 c. (emballé) de persil frais haché et 3/4 c. fromage parmesan frais râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les ingrédients dans un mélangeur à basse température; puis à vitesse moyenne. Travaillez soigneusement pour obtenir une pâte lisse.
Utiliser sur des spaghettis ou des légumes.
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