Peruanischer Kartoffelsalat
Peruanischer Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 rotbraunen Kartoffeln, 16 oz. Frischkäse, 2 c. halb und halb Sahne, 2 Dosen (je 4 Unzen) grüne Chilis und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geschrubbte Kartoffeln in einem großen Topf mit 2,5 Zentimeter kochendem Salzwasser 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Abgießen, abkühlen lassen und die Haut entfernen.
In einem großen Topf bei schwacher Hitze den Frischkäse halbieren und halbieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Gehackte Chilischoten, Zitronensaft, Kurkuma, Comino und Salz hinzufügen.
1 Minute köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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